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Zutaten

• 100 g Mehl
• 150 ml Milch
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• Zwetschgenröster oder Apfelmus
• Butter

Zubereitung

Mehl, Milch, die Eier und die Prise Salz in einer Rührschüssel mischen.

Den Teig etwas ruhen lassen.

Das Pfännchen etwas mit Butter fetten.

Etwas Teig in die Form geben. und backen.

wenden und Zucker darauf streuen.

Nochmals überbacken lassen.

Den Pfannkuchen zerreißen, mit Puderzucker bestreuen und Zwetschgenröster dazugeben