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Überrascht Eure Liebsten zum Valentinstag doch mit diesen leckeren Herzen.

Ganz einfach und so schnell gemacht.

Zutaten

• 80 g Crème fraîche
• 120 g Frischkäse
• 4 geh. TL Senf, mild
• 40 g Honig
• 1\2 TL Salz
• 1 TL Pfeffer, weiß
• 1-2 Spritzer Zitronensaft
• Kabanos
• Blätterteig
• 1 Eigelb
• Schnittlauch

Zubereitung

Blätterteig aufrollen und Herzen ausstechen. Bei jeden zweiten Herz mittig ein kleines Herz ausstechen.

Je ein geschlossenes und ein Herz mit Öffnung aufeinanderlegen, mir verquirltem Eigelb bestreichen und bei 190 Grad Ober-Unterhitze ca. 20 Minuten goldgelb backen.

Abkühlen lassen und mittig etwas eindrücken.

Crème fraîche, Frischkäse, Senf, Honig, Salz und Pfeffer miteinander verrühren.

Mit Zitronensaft abschmecken. Mit Hilfe eines Spritzbeutels in die Herzen spritzen.

Kleingeschnittene Kabanos daraufgeben und mit Schnittlauch bestreuen.