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Kleine Küsschen wollen Weihnachtsglück.

Alles drin, was ein richtig gutes Plätzchen braucht:

Haselnuss, Mandeln, Marzipan, Vanille & ganz viel Schokolade.

Außen glänzend, innen saftig – mmmhhh…. Ich lieb‘s.

Zutaten

TEIG:

• 130 g Mehl
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• 50 g gehackte Mandeln
• 120 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 TL Vanillepaste
• 1 EL geraspelte Schokolade
• 2 TL Amaretto
• 75 g Butter
• 1 Ei
• 40 g Marzipan
• 1/2 TL Zimt

DEKO:

• 200 g Zartbitterkuvertüre
• 50 g weisse Kuvertüre
• Zuckerperlen

Zubereitung

Alle Zutaten für den Teig ein eine Schüssel geben und zu einem Mürbteig verkneten. Für eine Stunde kühl stellen.

Backofen auf 180° Ober-Unterhitze vorheizen.

Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und mit etwas Abstand auf das Backblech setzen.

Im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten backen.

Danach vorsichtig vom Backblech nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Für die Deko dunkle Kuvertüre im Wasserbad schmelzen die Kugeln damit überziehen und kurz kaltstellen.

Die weisse Kuvertüre schmelzen und in einen kleinen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel füllen. Eine kleine Spitze abschneiden und die Küsschen spiralförmig dekorieren.

Jeweils eine Zuckerperle daraufsetzen.

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