Zebra Käsekuchen mit Blaubeeren

Ohne Boden

Zutaten

• 500 g Magerquark
• 100 g Zucker
• 2 Pck. Vanillepudding Pulver
• 3 Eier
• 300 g Frischkäse
• 120 ml Öl
• 4 EL pürierte Heidelbeeren
• Fett für die Springform

Zubereitung

Magerquark, Zucker, Vanillepudding Pulver, Eier, Frischkäse und Öl zu einer cremigen Masse verrühren. Die Masse in zwei gleiche Teile trennen.

Unter eine davon die pürierten  Heidelbeeren rühren.

Nun immer 2 Esslöffel der beiden Massen abwechselnd in die gefettete Springform füllen. Dazu immer den Teig in die Mitte der Springform geben, bis die beiden Massen  aufgebraucht sind.

Den Kuchen bei 160 Grad, Ober-Unterhitze für 50 Minuten backen.

Nach dem backen komplett abkühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Heidelbeeren dekorieren.